山田別荘温泉水のお菓子が届きました。
6月10日の小倉城庭園イベント用に特別に製作いただいたものです。
製作:UZU(白水敬子氏)、プロデュース:棚元(ヨシダキミコ氏)
ご参加いただく皆様、楽しみにお待ちください。
詳しいイベント情報はコチラへ。
「ほろほろクッキー」
四角い落雁風クッキー。山田旅館の屋号を彷彿とさせる厳かな逸品。製作者がホロホロ感と表現する不思議な食感と、味わい深いきび砂糖の風味がなつかしい。
「山田の実」
温泉水とメープルシロップでコーティングされた和洋折衷のカリカリ感がたのしい大人のお菓子。柚子胡椒のアクセントはワインにも合いそうです。
FILTOM尾池
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